Nutrición
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La alimentación es uno de los pilares que sostiene la salud o gran parte de ella, por lo cual es imprescindible un estudio responsable sobre la ingesta y los hábitos alimentarios.
Tanto el aspecto externo como la buena forma física dependen en gran parte de la realización de una dieta correcta que se adecúe a muestras necesidades.
El desconocimiento de los más elementales principios sobre nutrición trae consigo que en numerosas ocasiones nuestra alimentación no sea la más adecuada.
La alimentación del deportista de competición o recreacinal, debe ser, de entrada una dieta equilibrada, que contenga alimentos de los distintos grupos. Deberá valorarse la intensidad y duración del ejercicio muscular, para adecuar el contenido energético diario.
En actividades deportivas de mediana y larga duración, es de vital importancia un seguimiento de la alimentación antes durante y después de la prueba, no solo buscando el máximo rendimiento, sino además para mantener todos lo valores necesario de los grupos alimenticios básicos para la salud. Para cada deportista y para cada prestación existe una dieta personalizada, a menudo observamos que diferentes personas siguen la misma dieta buscando el mismo resultado, cosa que es improbable, ya que cada persona tiene necesidades propias de acuerdo a valores distintos de consumo y gasto energético.
Luciana Mugnaini
Asesoramiento nutricional


